خوراکی‌های ممنوعه برای کودکان

کودکان، باید از رژیم غذایی سالم و مغذی بهره‌مند باشند، تا به رشد حداکثری و مناسب برسند. متاسفانه، زندگی پر مشغله والدین، باعث شده زمان کمتری را صرف تغذیه کودکان کنند، این امر منجر به سبک زندگی ناسالم، رژیم غذایی نامتعادل و بی تحرکی شده است. مثل مصرف بیش از حد فست فودها که در آینده سبب چاقی و بسیاری از بیماری‌ها خواهد شد.

چاقی کودکان در سال‌های اخیر یک مشکل رو به افزایش است، به خصوص زمانی که پدر و مادر پر مشغله‌تر باشند و خوراکی ‌های مضر برای کودکان را از برنامه‌ی غذایی کودک حذف نکنند. براساس مطالعات، حدود 12.7 میلیون نفر (17 درصد) کودکان و نوجوانان عمدتا به دلیل ورزش نکردن و رژیم غذایی ضعیف، درگیر مسئله چاقی و اضافه وزن هستند. کودکان ممکن است در سنین بین 5 تا 6 سالگی، دچار مشکل چاقی باشند؛ هم‌چنین مطالعات نشان داده که کودکان بین سنین 10 تا 18 سال می‌توانند یک بزرگسال چاق، تبدیل شوند.

مادران باید به تغذیه و خوراک کودک بسیار اهمیت دهند تا از عوارض آن جلوگیری کنند و کودکی سرحال و سلامت پرورش دهند، به همین منظور ما لیستی از خوراکی های غیر مفید برای کودکان را برای شما بیان کردیم.

غذاهای مضر برای کودکان

1- سیب زمینـی سرخ کرده

نه تنها کودکان، بلکه همه بزرگسالان هم این اسنک را دوست دارند؛ سیب زمینی سرخ کرده، حاوی چربی فراوان، کالری زیاد و سدیم (نمک) فراوان است و با روغن‌های هیدروژنه که ترانس بالایی دارند، سرخ می شوند. این ترکیب به هیچ وجه برای سلامت کودک توصیه نمی‌شود.

2- فراورده‌های گوشتی و فست فود

یکی دیگر از خوراکی های مضر برای کودکان ، از پرطرفدارترین غذاهای ناسالم برای کودکان به شمار می‌رود. زمانی که به فهرست بدترین مواد غذایی برای بچه‌ها می‌رسیم، فست فودها در بالای لیست قرار دارند؛ بچه‌ها عاشق سوسیس و کالباس و هات‌داگ‌ و سوسیس دودی هستند، که این علاقه‌مندی زمینه‌ساز مشکلات زیادی در آینده خواهد شد. متاسفانه، کودکان و نوجوانان در سن 10 تا 15 سالگی اغلب این نوع فست فودهای ناسالم را بدون آگاهی از تاثیر آن بر سلامتی می‌خورند. فراورده‌های گوشتی متشکل از مواد نگهدارنده، چربی‌های ناسالم و مقداری نمک هستند. نیترات موجود در آن‌ها نیز از عوامل سرطان‌زا به حساب می‌آید. هم‌چنین مصرف فراورده‌های گوشتی مثل هات‌داگ، سوسیس، همبرگر، کالباس و غیره توسط بچه‌ها، آن‌ها را دچار مشکلات قلبی، فشار خون و اضافه وزن می‌کند. چربی فراوان موجود در این غذاها برای ابتلای کودک به انواع بیماری‌ها از جمله دیابت و چاقی کافی است. معمولا این مواد غذایی همراه با نان سفید خورده می‌شوند نه نان سبوس‌دار؛ که افزون بر مضرات گفته‌شده، شکر ناسالم موجود در این نان‌ها هم به آن اضافه می‌شود.

3-نان تست و غلات صبحانه

صبحانه و میان وعده‌های صبح بسیار مهم هستند؛ زیرا، روز را با آن‌ها شروع می‌کنید و نقش اساسی در تغذیه کودک دارند. ممکن است فکر کنید نان تست انتخاب خوبی است تا آن را با کیک شکلاتی یا دسر به کودک بدهید؛ اما این ترکیب حاوی کالری، چربی و قند است، بنابراین در حد ممکن از دادن آن به کودکان اجتناب کنید. غلات صبحانه و شیرینی‌ها از جمله خوراکی های مضر برای کودکان هستند، اما دلیل اصلی این ناسالم بودن، آرد سفید تصفیه شده است. در بدن فرایند سوزاندن و استفاده از آرد سفید همانند شکر است، یعنی اگر از طریق ورزش سوزانده نشود، بدن آن را به چربی شکم تبدیل می‌کند. غلات صبحانه پر از شکر هستند، که سبب آسیب‌های رفتاری در کودکان و نیز چاقی شکمی در آنان می‌شود.

بهترین لیست غذای کودک شش ماهه را در روژه مگ مطالعه کنید.

4- برخی غذاهای دریایی

بعضی ماهی‌ها به دلیل داشتن جیوه شدیدا برای کودک ممنوع هستند. ماهی سفید برای کودک یک سال مشکلی ندارد. اما کارشناسان، مصرف ماهی‎های شمشیری، کوسه یا مارلین را تا زیر 16 ماه به هیچ وجه توصیه نمی‌کنند، زیرا مقدار جیوه بالا در این ماهی‌ها می‌تواند مسبب مشکلات زیادی شود. ماهی‌های روغنی مثل ماهی تن و ماهی آزاد، در محافظت در برابر بیماری‌های طولانی و رشد مغز، تاثیرات زیادی دارند. مشخصا مصرف آن‌ها در برنامه غذایی نوزاد مفید است، اما به دلیل مقدار جیوه آن‌ها، مصرف ماهی را در حدود دو وعده در هفته کاهش دهید. هم‌چنین صدف‌های دریایی و میگو را، تا یک سالگی نوزادتان، به او ندهید. همان‌طور که در دوران بارداری احتیاط می‌کردید تا با مشکلات مسمومیت غذایی روبه رو نشوید، برای خوردن صدف و میگو نیز تا یک سالگی صبر کنید. این نوع غذاها ممکن است باعث حساسیت شوند. بنابراین همیشه غذاهای تازه را یکبار امتحان کنید، خصوصا اگر در خانواده سابقه حساسیت دارید، برخی از غذاهای دریایی ممکن است بیشتر از مفید بودن برای کودکان، مضر واقع شوند.

5- پاستا

چه کسی فکر می‌کرد غذای مورد علاقه بسیاری از کودکان این‌قدر مضر باشد؟ آیا می‌دانید که نودل با چه چیزی ساخته شده است؟ آرد سفید، پنیر، سدیم، مواد نگهدارنده، مواد افزودنی غیرغذایی و شاید بهتر است بگوییم هیچ ماده غذایی مفیدی ندارد و تقریبا یکی از خوراکی های مضر برای کودکان به حساب می‌آید.

یکی از مواد شیمیایی خطرناک در این ماده غذایی، "فتالات" است. استفاده از این ماده شیمیایی در ساخت اسباب‌بازی‌های کودکان حدود یک دهه قبل ممنوع شد، زیرا سبب به ‌وجود آمدن مشکلات یادگیری و رفتاری در کودک می‌شود. تولیدکننده این مواد غذایی مستقیما این ماده را به تولیدات خود اضافه نمی‌کند، اما در طی فرایند تولید، فتالات حاصل می‌شود که از مواد غذایی ممنوع برای کودکان است.

برخی غذاهای ناسالم رستوران‌ها برای کودک:

برای مثال مرغ سرخ شده ناسالم است با این حال، بسیاری از رستوران ها مجموعه‌ای از غذاهای سرخ شده در منوی خود دارند، از موزرلا، مرغ، سیب زمینی سرخ کرده و سایر موارد مورد علاقه کودکان که هر بار که آن‌ها را برای خوردن بیرون می‌برید، کودکان را وسوسه می‌کنند؛ این نوع غذا مواد مغذی ندارد، اما چربی های ناسالم، کالری و روغن دارد که همه آن ها برای قلب خوب نیستند.

در برخی مکان‌ها، ساندویچ پنیر گریل شده برای کودکان معمولا با روغن‌های ناسالم و ترکیبات غیر ضروری است که کودک نمی‌تواند آن را هضم کند، اگر نمی‌خواهید که بچه‌های شما چاق و ناسالم باشند، لطفا قبل از سفارش دادن این غذاها، بیشتر فکر کنید و مراقب مصرف این خوراکی های مضر برای کودکان باشید.