بدن همواره به مواد مغذی و ویتامین های زیادی نیاز دارد. به طوری که باید به صورت روزانه آن ها را دریافت کند تا بتواند به درستی عمل کند. یکی از ضروری ترین عناصری که بدن همواره به آن نیاز دارد مس است، با ما همراه باشید تا در ادامه از فواید مصرف مس برای شما شرح دهیم.
عنصر مس در بدن چه نقشی دارد؟
مس نوعی ماده ی معدنی است که بر سلامت انسان تاثیر به سزایی دارد. از مهم ترین نقش های آن می توان به حفظ سلامت استخوان و مفاصل همبند، تولید انرژی در سلول ها، تقویت سیستم ایمنی بدن و… اشاره کرد. البته توجه داشته باشید که این عنصر با ارزش تنها زمانی تاثیر مثبتی روی بدن دارد که به میزان نیاز از آن دریافت شود. پس در صورتی که می خواهید مس بدن خود را افزایش دهید با پزشک مشورت کنید تا دز و نیاز بدن شما را مشخص کند.
فواید مصرف مس چیست؟
همانطور که گفتیم مس برای بدن بسیار مفید است. در بسیاری از خوراکی هایی که ما در طول روز مصرف می کنیم نیز مس وجود دارد. از مهم ترین فواید مصرف مس بر بدن می توان موارد زیر را نام برد:
تاثیر آن بر آرتروز
مس خاصیت ضد التهابی دارد؛ از همین رو می توان گفت که برای پیشگیری از آرتروز یا بهبود آن در صورتی که خفیف باشد بسیار موثر است. اگر که آرتروز دارید؛ پیشنهاد می کنیم علاوه بر مکمل هایی که مس دارند، از ظروف و دستبندهایی که با استفاده از مس ساخته شده اند نیز استفاده کنید.
تاثیر آن بر رشد کودکان
کودکان برای رشد به مواد مغذی و معدنی زیادی از جمله مس نیاز دارند. در صورتی که به میزان لازم آن را دریافت نکنند؛ نباید انتظار رشد مناسبی از آن ها داشته باشید. مس می تواند از اسکلت بدن، سیستم عصبی و حتی قلبی به خوبی محافظت کند. این موضوع حتی در بزرگسالان نیز تاثیرگذار است؛ یعنی در صورتی که میزان آن در بدن کاهش پیدا کند، اندام داخلی و بافت ها به درستی کار نخواهند کرد.
تنظیم ترشح ملانین
از مهم ترین اجزایی که برای رنگدانه های طبیعی ضروری دیده می شود؛ مس است. در صورتی که احساس کردید رنگ پوست، چشم و موی شما تغییر کرده است باید سریعا به پزشک مراجعه کنید. زیرا مس در بدن شما کاهش پیدا کرده و ملانین یا رنگدانه های طبیعی دچار اختلال شده اند؛ به همین دلیل دچار تغییرات شده اند. جالب است بدانید که ملانین تنها زمانی تولید می شود که آنزیم های مس به میزان لازم در بدن وجود داشته باشند. علاوه بر آن مس می تواند رنگ چشم ها را ثبیت کند.
با این خوراکی‌ها مغزتان را تقویت کنید
فواید مصرف مس در تقویت مغز
از دیگر فواید مصرف مس، محرک بودن برای مغز است. تعادل مس در بدن باعث تنظیم مغز و عملکردهای آن می شود. بر همین اساس مواد غذایی و خوراکی هایی که سرشار از مس باشند را به عنوان گروه غذایی مغز می شناسند.
مناسب برای سلامت پوست
دلیل این که می گویند مس برای سلامت و حفاظت از پوست بسیار موثر است؛ به این خاطر بوده که در سنتز هموگلوبین، ملین، ملانین و کلاژن تاثیر به سزایی دارد. همه ی موارد ذکر شده به طور طبیعی در پوست یافت می شوند؛ اما با افزایش سن از میزان آن ها کاسته می شود. با مصرف به اندازه ی مس می توان از از کاهش میزان آن ها جلوگیری کرد. در یک کلام می توان گفت که مس پوست را منعطف و شاداب تر می کند و تا حد چشمگیری از بروز چین و چروک در سطح پوست جلوگیری خواهد کرد.
مناسب برای جذب آهن و قند
آهن موجود در مواد غذایی برای این که به راحتی از طریق دستگاه گوارش جذب شوند؛ به یک پیش ماده نیاز دارند؛ این پیش ماده در واقع همان مس است. آهنی که توسط مس جذب می شود در کبد آزاد خواهد شد. قند موجود در بدن نیز دقیقا مشابه با آهن به کمک مس جذب می شود.
فواید مصرف مس در جلوگیری از پیری زودرس
تاثیر مس بر بدن به گونه ای است که مانند یک آنتی اکسیدان عمل می کند؛ یعنی مانع از رسیدن رادیکال های آزاد به بدن، خصوصا پوست می شود. همین امر موجب می شود تا شخص به پیری زودرس دچار نشود. از جمله نشانه هایی که پیری زودرس دارد؛ می توان به چین و چروک، لکه های پوستی، انواع سرطان مرتبط با پوست، انحطاط، سوء عملکرد کلیه و… اشاره کرد. پس می توان نتیجه گرفت که مس می تواند یکی از راز های زیبایی و جوانی باشد.
تقویت کننده برای تولید انرژی
در بدن نوعی انرژی ذخیره ای به نام آدنوزین تری فسفات وجود دارد که برای سنتز به مس نیاز دارد. در واقع نقش مس در این جا همچون یک کاتالیزور است که در کاهش مولکولی اکسیژن به آب تاثیر مستقیم دارد.
فواید مصرف مس در بهبود تیروئید
غده ی تیروئید یکی از غده های هورمونی در بدن است که برای تعادل به مس نیاز دارد. کسانی که تیروئید دارند باید همیشه مواد غذایی که سرشار از مس است را مصرف کنند.
تیروئید و تاثیرات آن بر قلب
مواد غذایی سرشار از مس
برخی از مواد غذایی که ممکن است بسیاری از ما از آن ها مطلع نباشیم؛ سرشار از مس هستند. از جمله این منابع می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- غذاهای دریایی (مثل انواع میگو و صدف ماهی ها)
- گوشت احشا (خصوصا جگر، قلوه و دل)
- آجیل (نظیر، فندق، گردو، بادام، پسته)
- حبوبات (به خصوص عدس، لوبیا و بادام زمینی)
- شکلات (شکلات بو داده، شکلات شیرین نشده یا نیمه شیرین، کاکائو)
- غلات (مثل پوسته سبوس، گندم خرد شده، سبوس کشمش)
- میوه و سبزی (خصوصا میوه های خشک، قارچ، گوجه فرنگی، سیب زمینی، موز، انواع گریپ و آووکادو)
- ملاس
- فلفل سیاه
نتیجه گیری
در این مقاله سعی کردیم با بررسی تاثیرات و فواید مصرف مس از اهمیت این ماده در بدن صحبت کنیم. همانطور که مطالعه کردید؛ اثرات مس در بدن می تواند تا حد چشمگیری از بروز و کمبود برخی مواد دیگر در بدن جلوگیری کند و یا به جذب هرچه بهتر مواد سرعت ببخشد. تنها نکته ی قابل توجه این است که هر چیزی باید به اندازه نیاز بدن به آن برسد، مس نیز چنین است. چنانچه بیش از حد مجاز مصرف کنید باید منتظر عواقب آن باشید؛ چرا که نتیجه ی عکس خواهد داشت.
دیدگاهتان را بنویسید