آلبالو که به نام آلوبالو هم شناخته می‌شود میوه‌ای بهاری به رنگ قرمز تیره بوده و مزه‌ای ترش دارد؛ جالب است بدانید که آلبالو در واقع همان گیلاس ترش است. خواص آلبالو سرشار از مقادیر بالای پلی فنول، آنتوسیانین، ملاتونین، پتاسیم، آهن، روی، فسفر، مس و منگنز و ویتامین C، ویتامین A و ویتامین‌های B خواهد بود.
آلبالو بومی جنوب غربی آسیا و اروپا است، در حال حاضر کشور‌های روسیه، اکراین و ترکیه بزرگترین تولید کنندگان آلبالو در دنیا به شمار می‌آیند. در ادامه قصد داریم در رابطه با خواص آلبالو با پوست و مو و همچنین سلامت بدن بیشتر صحبت کنیم.
مهمترین ارزش غذایی آلبالو
- کالری: 50
- پروتئین: 1 گرم
- فیبر: 2 گرم
- کربوهیدرات: 12 گرم
- چربی: 0/4 گرم
- قند: 8 گرم
آلبالو فواید زیادی برای بدن دارد که در ادامه از فواید شگفت آور آن مطلع خواهید شد.
خواص و فواید مصرف آلبالو بر سلامت پوست و مو
به جوان سازی پوست صورت با آلبالو کمک کنید
بر طبق تحقیقات انجام شده نوشیدن روزانه آب آلبالو به دلیل مقادیر بالای آنتوسیانین‌هایی که دارد؛ بافت‌های همبند پوست را تقویت می‌کند و با افزایش سنتز کلاژن پوست باعث جوان سازی پوست صورت خواهد شد.
10 خوراکی مناسب برای داشتن صبحانه رژیمی
به درمان جوش و آکنه کمک کنید
آلبالو خواص ضد باکتری دارد که با سم زدایی پوست صورت به درمان آکنه و جوش صورت کمک می‌کند. البته بهتر است روش تهیه ماسک آلبالو برای پوست صورت را بدانید.
یک فنجان آلبالو رسیده که هسته‌های آن را جدا کردید، له کنید و چند قطره آب لیمو ترش تازه به آن اضافه کنید، یک سفیده تخم مرغ به این ترکیب اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. ماسک را بر روی صورت بمالید و بگذارید 15 تا 20 دقیقه بماند، سپس با آب سرد خوب بشویید.
باید توجه داشته باشید که پیش از مصرف هرگونه ماسک بر روی صورت و نواحی حساس بدن، با مالیدن مقداری کمی از آن بر روی پوست دست خود به مدت حداقل 20 دقیقه، از نداشتن حساسیت نسبت به آن اطمینان حاصل نمایید.
پوست را روشن تر کنید
مقادیر بالای ویتامین C موجود در آلبالو باعث پاکسازی پوست صورت شده و به عنوان روشن کننده طبیعی پوست صورت و بدن بی‌نظیر عمل می‌کند.
به درمان و رفع ریزش مو کمک کنید
مقادیر بالای آهن موجود در آلبالو و آب آلبالو با افزایش جریان خون در پوست سر از ریزش مو پیشگیری خواهد کرد.
به افزایش رشد و درخشانندگی مو کنید
آنتوسیانین‌های موجود در آلبالو باعث تقویت و افزایش رشد موی سر می‌شوند. همچنین شست و شوی مو‌ها با آب آلبالو باعث درخشان‌تر شدن موی سر خواهد شد.
سلامت بدن با خواص آلبالو
درمان سرماخوردگی
آلبالو فواید دارویی و درمانی هم دارد. آلبالو خشک و تازه برای بدن سرشار از مقادیر بالای ویتامین C است که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی، آنفلونزا و سرفه مفید است.
علاوه بر این آلبالو با جذب بیشتر آهن، مقاومت بدن در برابر عفونت‌ها و بیماری‌های ویروسی را افزایش می‌دهد. همچنین آنتوسیانین‌ها و کورستین موجود در آلبالو به کاهش علائم آسم کمک می‌کند.
ایجاد تعادل در دیابت و قند خون
کورستین نوعی آنتی اکسیدان مهم در آلبالو است که با تنظیم میزان انسولین و گلوکز خون می‌تواند باعث کاهش قند خون بالا در افراد مبتلا به دیابت نوع دو شود. آلبالو همچنین می‌تواند از ابتلا به دیابت در افرادی که در معرض خطر هستند، پیشگیری کند.
مطالعات نشان داده که آنتوسیانین‌های موجود در آلبالو تازه باعث کاهش قند خون ناشتا در افراد مبتلا به دیابت می‌شود.
کمک به کنترل فشار خون
مقادیر قابل توجه پتاسیم و آنتی اکسیدان‌های موجود در میوه آلبالو می‌توانند باعث کاهش فشار خون بالا شوند.
بهترین دستور پخت های سوپ برای کودکان
درمان و رفع سنگ کلیه
آلبالو یک از میوه‌های مدرن است که با افزایش میزان ادرار به سم زدایی و پاکسازی کلیه‌ها کمک کرده و برای درمان سنگ کلیه مفید است.
کمک به لاغری و کاهش وزن
اکثر ما فکر می‌کنیم که کاهش مصرف کربوهیدرات‌ها تنها راه کاهش وزن است، بهتر است بدانید که انتخاب مناسب کربوهیدرات‌ها در حقیقت به لاغری و کاهش وزن کمک می‌کند.
آلبالو تازه حاوی مقادیر قابل توجه کربوهیدرات و فیبر است که باعث کاهش اشتها شده و با جلوگیری از پرخوری و افزایش چربی سوزی بدن به لاغری و کاهش وزن کمک می‌کند. آنتوسیانین‌های موجود در میوه آلبالو چربی سوزی را افزایش داده و به لاغری، کاهش وزن و کاهش چربی شکم کمک می‌کند.
خواص آلبالو در درمان یبوست
مقادیر بالای فیبر موجود در آلبالو به بهبود حرکات روده کمک کرده و برای پیشگیری و درمان اسهال و یبوست مفید است. علاوه بر این، مصرف آلبالو خطر ابتلا به دیورتیکولیت (التهاب روده)، هموروئید یا بواسیر و سندرم روده تحریک پذیر (IBS) را کاهش خواهد داد.
جنین و زنان بارداری
آنتوسیانین‌های موجود در آلبالو به سلامت مغز جنین کمک می‌کنند، مقادیر بالای ویتامین C موجود در آلبالو باعث تقویت سیستم ایمنی زنان باردار می‌شود. مقادیر قابل توجه کورستین موجود در آلبالو خطر ابتلا به دیابت بارداری را کاهش خواهد داد.
مقادیر بالای فیبر موجود در آلبالو از ابتلا به یبوست دوران بارداری که یکی از شایع‌ترین مشکلات زنان باردار است، پیشگیری می‌کند. آنتی اکسیدان‌ها و آنتوسیانین‌های موجود در آلبالو خطر ابتلا به فشار خون بالا در دوران بارداری را کاهش می‌دهد.
درمان کبد چرب
آنتی اکسیدان‌های موجود در آلبالو به سم زدایی و پاکسازی کبد کمک کرده و برای درمان کبد چرب غیر الکلی مفید محسوب می‌شود.
خواص آلبالو در بهبود بینایی
مقادیر بالای ویتامین A و آنتی اکسیدان‌های موجود در میوه آلبالو به بهبود بینایی کمک کرده و از ابتلا به بیماری‌های سندرم چشم خشک و دژنراتیو ماکولا پیشگیری می‌کند.
نتیجه گیری
آلبالو یکی از میوه‌هایی است که مصرف آن عوارض و مضرات زیادی ندارد، فقط ممکن است افرادی که به گیلاس حساسیت دارند به آلبالو هم حساسیت نشان دهند. گفته شده که زیاده روی در مصرف آب آلبالو ممکن است باعث اسهال شود. با این وجود خواص آلبالو در حفظ سلامت پوست و مو و همچنین سلامت بدن موجب شده تا این میوه پرطرفدار، به یکی از بهترین میوه‌ها در بین میوه‌های دیگر تبدیل شود.
مصرف آلبالو و یا آب آلبالو می‌تواند شرایط پوست و مو شما را بهبود ببخشیده و درمان و رفع اغلب بیماری‌ها کمک کند. بنابراین بد نیست مصرف این میوه ترش و خوشمزه را به رژیم خود اضافه کنید.
دیدگاهتان را بنویسید