بدون شک نمی توان این مسئله را نادیده گرفت که، داشتن موی سر سالم از معیارهای سلامت و زیبایی محسوب می‌شود. در این میان نیز، مصرف مواد غذایی مفید موی سر به افزایش سلامت و شادابی موها کمک میی‌کند.
موها همیشه سالم و بدون آسیب باقی نمیمانند. سلامت آنها میتواند تحت تاثیر عواملی همچون کمبود برخی از مواد غذایی، عدم تعادل هورمونها، وراثت و استرس قرار گیرد. مو سر برای اینکه رشد خوبی داشته باشد و سالم بماند، به مواد غذایی متعددی نیاز دارد. برای داشتن ریشه مو سالم و همچنین برای پرپشت شدن موها، تغذیه خوب الزامی است. تغذیه ضعیف و نامناسب باعث نازک و ضعیف شدن مو می‌شود. در ادامه به معرفی برخی از مواد غذایی مفید مو سر میپردازیم.
برای داشتن موهای سالم چه بخوریم؟
با کنترل رژیم غذایی میتوان به رشد و تقویت مو کمک بسیاری کرد. اگر رژیم غذایی سرشار از مواد مغذی مناسب نباشد، ریزش مو را به دنبال خواهد داشت. مواد غذایی مورد مصرف روزانه ما میتواند به رشد و افزایش حجم مو کمک کند. همچنین مصرف مواد غذاییای چون پروتئینهای اصلی، ویتامینها و مواد معدنی در استحکام مو سر بسیار تأثیرگذار هستند. در ادامه به معرفی برخی از این مواد غذایی میپردازیم.
ماهی سالمون
بدن توانایی تبدیل نور خورشید به ویتامین D را دارد اما نمیتواند اسیدهای چرب امگا 3 بسازد. امگا 3 رشد مو را افزایش میدهد و همچنین باعث می‌شود که درخشان بماند. از دیگر تاثیرات امگا 3 بر روی موها میتوان به ضدالتهاب بودن آن اشاره کرد که برای کسانی که به دلیل التهاب ریزش مو دارند، میتواند بسیار مفید باشد. ماهی سالمون علاوه بر داشتن ویتامین D و پروتئین، دارای امگا 3 نیز بوده و مصرف آن میتواند بسیار بر حفظ سلامت مو موثر باشد.
اسفناج
از دیگر مواد غذایی مفید مو سر میتوان به اسفناج اشاره کرد. اسفناج دارای مقادیر زیادی ویتامین A، آهن، بتاکاروتن، ویتامین C، امگا 3، منیزیم، کلسیم و آهن است که همه اینها باعث حفظ درخشندگی و سلامت فولیکولهای مو میشوند.
تخم‌مرغ
تخم‌مرغ علاوه بر سرشار بودن از پروتئین، دارای 4 ماده معدنی روی، سلنیوم، سولفور و آهن نیز بوده که در سلامت مو بسیار موثر هستند. به‌خصوص آهن در انتقال اکسیژن به فولیکولهای مو بسیار موثر است. تخم‌مرغ همچنین دارای ویتامین B است که به رشد مو کمک میکند. زرده تخم‌مرغ نیز حاوی ویتامین A بوده که در احیای بافتهای پوست سر بسیار تأثیرگذار است.
هویج
ویتامین A موجود در هویج به تولید سبوم مو کمک میکند و باعث بهبود رشد آن می‌شود. ویتامین A کمک میکند تولید چربی در پوست سر حفظ شود. کمبود این ویتامین باعث خشکی، شوره و خارش می‌شود. انبه، زردآلو و طالبی نیز سرشار از ویتامین A هستند و بر حفظ سلامت مو تاثیر میگذارند.
گردو
گردو نیز جزو مواد غذایی مفید مو سر محسوب می‌شود. گردو تنها مغزی است که حاوی اسیدهای چرب امگا 3 است. گردو همچنین دارای بیوتن و ویتامین E است. روغنهای موجود در گردو به بهبود گردش خون در پوست سر کمک نموده و همچنین پوست سر و مو را تقویت میکنند.
میگو
میگو و سایر مواد غذایی حاوی زینک در جلوگیری از ریزش مو موثر هستند. گرچه اگر زینک بیشازحد جذب شود، میزان تستوسترون را افزایش داده و منجر به ریزش مو می‌شود. میگو سرشار از مواد مغذی مناسبی همچون ویتامین B، پروتئین، آهن و ویتامین D است که برای رشد مو بسیار مفید هستند. چربی میگو بسیار کم است اما بااینحال حاوی امگا 3 بوده و باعث افزایش رشد مو می‌شود.
بادام
ویتامین E گردش خون را تحریک و پوست سر را تغذیه میکند. به همین دلیل این ویتامین در رشد مو بسیار موثر است. ویتامین E همچنین خاصیت ضدالتهابی دارد که بر روی سلامت و زیبایی مو تأثیرگذار خواهد بود. همچنین بادام سرشار از ویتامین E است. از دیگر مواد غذایی حاوی ویتامین E میتوان از دانه آفتاب‌گردان، اسفناج و آووکادو نام برد.
آووکادو
آووکادو به دلیل داشتن بیوتین برای حفظ رطوبت پوست و همچنین جلوگیری از خشکی مو موثر است. ویتامین E موجود در این میوه، باعث بهبود گردش خون شده و به فولیکولها کمک میکند که در رشد مو مؤثرتر عمل کنند. روغن آووکادو حاوی ویتامینها و آنتیاکسیدانهایی است که مو سر را تقویت و سلامت آن را حفظ میکنند.
عسل
عسل جزو مواد غذایی مفید مو سر است که باعث می‌شود نازک شدن موها بهبود یابد. همچنین این خوراکی حاوی آنتیاکسیدانهایی است که رشد مو را افزایش میدهند. این ماده خوراکی یک نرم‌کننده طبیعی است و رطوبت مو را حفظ میکند. همچنین عسل از شکستگی مو جلوگیری میکند.
برخی دیگر از تاثیرات عسل بر روی سلامت مو سر:
- عسل با خواص آنتیاکسیدانی خود از آسیب به مو جلوگیری میکند.
- عسل باعث می‌شود فولیکولهای مو تقویت شوند.
- عسل باعث می‌شود ریزش مو متوقف شود.
- عسل مو را درخشان و مرطوب نگه میدارد و به رشد سریع آن کمک میکند.
کاکائو و شکلات سیاه
یکی از مواد غذایی موثر بر سلامتی و زیبایی مو آهن است. کاکائو و شکلات سیاه حاوی آهن هستند و اکسیژن‌رسانی به مو را افزایش میدهند. باید توجه داشت که کاکائو بخشی از نیاز ما به آهن را تامین میکند و نباید در مصرف آن زیادهروی کرد. از مواد غذایی دیگری که حاوی آهن هستند میتوان به گوشت قرمز، جو دوسر و لوبیای قرمز اشاره کرد. کمبود آهن باعث ازبین‌رفتن شادابی مو می‌شود.
نخود
نخود حاوی مقادیر زیادی ویتامین B9 است که ماده مغذی مهمی برای حفظ سلامت مو محسوب می‌شود. نخود همچنین حاوی پروتئین است که فرسایش آب موها را کُند و رطوبت موها را حفظ میکند. پروتئین نخود همچنین باعث صافی و براق به نظر رسیدن مو می‌شود.
کره بادام
کره بادام از مواد غذایی مفید مو سر بوده که شامل پروتئین، چربیهای سالم و ویتامینهایی است که بر سلامت مو موثر هستند. ویتامین E موجود در کره بادام بر ضخامت و درخشندگی مو تاثیر میگذارد.
نارنگی
نارنگی حاوی ویتامین C است که باعث آسانتر شدن جذب آهن می‌شود. ویتامین C موجود در این میوه بر سلامت مو و براق شدن آن موثر است. در نارنگی ویتامین B12 نیز وجود دارد که ریزش مو را کاهش و رشد مو را افزایش میدهد.
دارچین
دارچین باعث می‌شود جریان خون بهبود یابد. در نتیجه مواد مغذی بیشتری به فولیکولهای مو میرسد و رشد آن سریعتر می‌شود.
سیبزمینی شیرین
میوهها و سبزی‌های دارای رنگ نارنجی درخشان مثل سیبزمینی شیرین، انبه و کدوتنبل برای حفظ سلامت مو بسیار موثر هستند. این مواد غذایی سرشار از بتاکاروتن که به ویتامین A تبدیل میشوند هستند و باعث میشوند پوست سر سبوم بیشتری تولید کند.
مس
مس جزوی است از ملانین که ساخت رنگ‌دانه‌های پوست و مو را به عهده دارد. کمبود این ماده باعث سفید شدن مو می‌شود. مواد غذایی حاوی مس شامل جگر، موز، حبوبات، آووکادو، قارچ و سیر است.
فلفل دلمه
فلفل دلمه سرشار از ویتامین C است که باعث رشد بهتر مو می‌شود. فلفل دلمه همچنین حاوی ویتامین A است که در افزایش رشد مو و حفظ سلامتی آن موثر است.
موز
موز حاوی یک ماده معدنی به اسم سیلیکا است که موها را تقویت کرده و قطر آنها را افزایش میدهد. موز سرشار از پتاسیم، روغنهای طبیعی، کربوهیدراتها و ویتامینها است که بر روی نرم شدن مو تاثیر گذاشته و از شکنندگی موها جلوگیری میکنند. موز همچنین بر روی کنترل شوره سر نیز موثر است.
مصرف چه ویتامینهایی برای مو سر مفید هستند؟
علاوه بر مصرف مواد غذایی مفید مو سر، ویتامینها نیز بر روی سلامت مو و حفظ آن بسیار موثر هستند. با مصرف مواد غذایی سرشار از این ویتامینها میتوان به مویی سالم و شاداب دست یافت. در ادامه به تاثیر ویتامینهای مختلف بر سلامت مو میپردازیم.
ویتامین A
همه سلولهای بدن از جمله سلولهای مو برای رشد به ویتامین A احتیاج دارند. این ویتامین به غدد پوست کمک میکند تا بتوانند سبوم بسازند. سبوم باعث می‌شود پوست سر مرطوب و سلامت مو حفظ شود. اگر رژیم غذایی فاقد ویتامین A باشد، مشکلات زیادی از جمله ریزش مو به وجود خواهد آمد. البته باید در مصرف این ویتامین دقت کرد زیرا مقدار بیشازحد آن باعث ریزش مو می‌شود. از مواد غذایی سرشار از ویتامین A میتوان از شیر، تخم‌مرغ، روغن ماهی و ماست نام برد.
ویتامینهای گروه B
یکی از انواع ویتامین B بیوتین بوده که از ویتامینهایی است که بسیار بر رشد مو تاثیر میگذارد. مصرف این ویتامین به‌عنوان یک جایگزین برای درمان ریزش مو به کار میرود. سایر ویتامینهای B باعث ایجاد گلبولهای خون که اکسیژن را به پوست سر حمل میکنند میشوند. ویتامینهای B در بسیاری از مواد غذایی مثل غلات کامل، بادام، گوشت، ماهی و سبزی‌های تیره برگدار وجود دارند. از منابع خوب ویتامین B12 غذاهای حیوانی است.
ویتامین C
ویتامین C باعث ایجاد پروتئین کلاژن که بخشی مهم از ساختار مو است می‌شود. این ویتامین همچنین به عنوان آنتیاکسیدانی قوی، به جذب آهن که ماده لازم برای رشد مو است کمک میکند. از منابع خوب ویتامین C میتوان به توت‌فرنگی، فلفل و مرکبات اشاره کرد.
ویتامین D
نقش ویتامین D در رشد مو هنوز به طور کامل مشخص نیست اما چون اکثر مردم این ویتامین را به‌اندازه کافی دریافت نمیکنند، بهتر است میزان مصرف آن را افزایش داد. درست است که بدن از طریق تماس مستقیم با خورشید ویتامین D را دریافت میکند اما توصیه می‌شود افراد مواد غذایی سرشار از ویتامین D را حتما در برنامه غذایی خود قرار دهند. ماهی چرب، قارچ و غذاهای غنیشده حاوی این ویتامین هستند.
ویتامین E
در مطالعهای مشخص شد افرادی که به ریزش مو مبتلا بودند، پس از مصرف ویتامین E به مدت 8 ماه، رشد موی آنها افزایش یافت. از مواد غذایی مفید مو سر که حاوی ویتامین E هستند میتوان به بادام، اسفناج و آووکادو اشاره کرد.
کدام مواد غذایی برای مو مفید نیستند؟
همانطور که تا کنون گفته شد، رژیم غذایی بر سلامت مو بسیار تأثیرگذار است. همانطور که مصرف غذاهای مفید و مناسب میتواند سلامت مو را افزایش دهد، غذاهای نامناسب میتوانند به‌سلامت مو آسیب زیادی وارد کنند.
شیرینی
مصرف مواد غذایی سرشار از قند، قند خون را افزایش داده و ترشح انسولین را تحریک میکند. در این شرایط، بدن آندروژن بیشتری ترشح میکند که به کاهش فولیکولهای مو منجر می‌شود. کاهش فولیکول مو ریزش مو را به دنبال دارد.
مواد غذایی چرب
آن دسته از مواد غذایی مثل سوسیس و کالباس، سیب‌زمینی‌سرخ‌کرده و انواع پیراشکیها که اسیدهای چرب اشباع شده دارند، میتوانند آسیبهای بسیار جدیای به مو وارد کنند. مواد غذایی چرب، ویتامین B که از مواد غذایی مفید مو سر است را کاهش میدهند.
پروتئینهای حیوانی
درست است که پروتئین از مواد غذایی مفید مو سر است اما مصرف بیشازحد پروتئینهای تهیه شده از گوشت حیوانی، میتواند برای رشد موها بسیار مضر باشد. دراین‌خصوص میتوان از طریق مصرف خوراکی‌های گیاهی پروتئین موردنیاز بدن را تهیه کرد.
نوشیدنی‌های الکلی
نوشیدنی‌های الکی میتوانند باعث اختلال سوخت‌وساز روی شوند. روی برای حفظ سلامت مو ماده مهمی است. مصرف الکل آب بدن را نیز کاهش میدهد که میتواند باعث خشکتر و شکنندهتر شدن مو شود.
ماهی‌های با جیوه زیاد
از مواد غذایی مضر برای مو میتوان به ماهیهایی که جیوه زیادی دارند اشاره نمود. مصرف اینگونه ماهیها بر روی رشد مو تأثیرگذار است و موها را ضعیف میکند. بهتر است از ماهیهایی مثل سالمون و ماهی‌تن که سرشار از منیزیم هستند استفاده شود.
غذاهای با آهن و روی کم
کمبود آهن و روی، موها را مات میکند. برای داشتن موهای سالم و درخشان بهتر است که آهن موردنیاز از گوشت گوساله، مرغ و ماهی تامین شود. برای کسانی که اهل گوشت نیستند نیز توصیه می‌شود از لوبیا و سبزی‌های برگدار مصرف کنند.
سخن نهایی
در این مطلب به معرفی مواد غذایی مفید مو سر پرداختیم و همچنین از مواد غذایی که برای حفظ سلامت مو نباید آنها را مصرف کرد نیز نام بردیم. با یک رژیم غذایی سالم و مناسب میتوان موهایی سالم، شاداب و باطراوت داشت.
دیدگاهتان را بنویسید