طرز تهیه صبحانه انگلیسی که یک وعده مناسب و کامل محسوب می‌شود، می‌تواند نیازهای بدن را تامین کند. به احتمال زیاد نام صبحانه انگلیسی را در منوی کافه‌ها و رستوران‌ها دیده‌اید. صبحانه‌ای که در یک بشقاب بزرگ سرور می‌شود و تمام مواد مغذی در آن استفاده شده است. این صبحانه انگلیسی که بسیار اشتهاآور و خوشمزه است، می‌تواند شما را به طور کامل سیر کند و به عنوان یک وعده‌ی غذایی کامل استفاده شود. اگر دوست دارید که این صبحانه را در خانه درست کنید، پیشنهاد می‌کنیم این مقاله را تا انتها مطالعه نمایید.
صبحانه انگلیسی را می‌توانید 3 بار در روز میل کنید!
انگلیسی‌ها بر این باورند که صبحانه انگلیسی آنها به قدری کامل و مغذی است که می‌توان روزی 3 بار صبحانه خورد! در واقع این سبک از صبحانه لذیذ و خوشمزه در کشورهای انگلیس، ایرلند و در اصل از جزیره‌ی بریتانیا شناخته می‌شود. این بشقاب سرشار از تمام مواد غذایی غنی است که هر فرد می‌تواند آن در وعده صبحانه‌ی خود میل کند. این صبحانه در مناطقی که مواد تشکیل دهنده‌ی آن به خوبی یافت می‌شود. مثل چین، مردم و بومیان آمریکای شمالی که بیشتر خود مهاجران انگلیسی زبان و هندی‌ها هستند؛ محبوبیت زیادی یافته است. صبحانه انگلیسی ترکیبی از موارد زیر در یک بشقاب است:
- لوبیای پخته شده
- گوجه فرنگی
- سوسیس
- تخم مرغ نیمرو
- بیکن سرخ شده
- قارچ
- نان تست
- در صورت علاقه، مقدار کمی سبزیجات
شما به راحتی می‌توانید با کمک صبحانه انگلیسی، تمام انرژی بدن خود را در ابتدای روز به دست آورید.
منوی صبحانه انگلیسی
بهتر است بدانید که طرز تهیه صبحانه انگلیسی آنقدرها هم سخت نیست. تنها باید بدانید که دوست دارید صبحانه‌ی خود را در چه میزان پخت و چه طعمی میل کنید. برای تهیه این صبحانه می‌توانید از سوسیس، بیکن، تخم مرغ، گوجه فرنگی، نان تست و قارچ استفاده کنید و به همراه قهوه یا آب پرتقال میل کنید.
پخت خوراک لوبیا
خوراک لوبیا را با ترکیب پیاز، لوبیا چیتی یا لوبیا چشم بلبلی به همراه ادویه‌هایی همانند نمک، فلفل و زرد چوبه و با اضافه کردن کمی روغن و رب گوجه فرنگی، در قابلمه‌ای که تا اواسط آن آب پر شده است، بریزید و بگذارید به آرامی پخته شود.
سرخ کردن سوسیس‌ها
ابتدا سوسیس‌ها را به حدی که دوست دارید سرخ کنید، سپس در نهایت به مدت 20 دقیقه بگذارید در روغن کنجد و یا هسته انگور به آرامی بپزد. در این هنگام، شعله گاز را کم کنید و دقت داشته باشید دو طرف سوسیس به یک اندازه سرخ شود. اگر هم عجله دارید می‌توانید با دقت سوسیس‌ها را به مدت 10 دقیقه بر روی شعله متوسط سرخ کنید.
سرخ کردن بیکن‌ها
قبل از اینکه بیکن‌ها را سرخ نمایید، بر روی آن یک برش کوچک ایجاد کنید. سپس به مدت 3 تا 4 دقیقه به روی شعله بسیار ملایم قرار دهید. این کار باعث خواهد شد که بیکن‌ها مغز پخت شوند. میزان پخت بیکن‌ها هم بستگی به سلیقه‌ی شما خواهد داشت؛ اما بهترین زمان برای پخت آن همین مقدار زمان است.
سرخ کردن قارچ‌ها
حال نوبت به سرخ کردن قارچ‌ها می‌رسد. بعد از تمیز کردن قارچ‌ها، بر روی آن مقداری نمک و فلفل بزنید و سرخ کنید. دقت داشته باشید قارچ‌ها را بیش از حد سرخ نکنید، بگذارید کمی آبدار بمانند.
در صورتی که به دنبال یک رژیم خاص و تاثیرگذار هستید، سری به مقاله رژیم غذایی Mind را بشناسید بزنید.
سرخ کردن گوجه فرنگی
از گوجه فرنگی‌های مینیاتوری و کوچک استفاده کنید. همچنین می‌توانید گوجه فرنگی‌ها را از وسط نصف کرده و بر روی آن نمک و فلفل بزنید. حتی اگر دوست داشته باشید می‌توانید گوجه فرنگی‌ها را حلقه حلقه سرخ کنید.
تهیه نان تست
می‌توانید نان را تست کرده و یا با کمی کره و فلفل در تابه سرخ کنید. به منظور طلایی کردن هر طرف نان از یک برش، تنها 3 دقیقه زمان بر روی شعله ملایم کافی است. دقت داشته باشید تا نان‌ها بیش از حد خشک و برشته نشوند.
پخت نیمرو
طرز تهیه نیمرو هم که بسیار آسان است. اما برای داشتن نیمرو طلایی رنگ، از کره و روغن کنجد یا روغن هسته انگور که اسید ترانس و چربی کمتری نسبت به سایر روغن‌ها دارند، استفاده کنید. همانطور که تاکنون خواندید، طرز تهیه صبحانه انگلیسی بسیار ساده و آسان است.
در این زمان مراحل پخت صبحانه انگلیسی به پایان رسیده است. حالا می‌توانید آن را میل کنید و لذت ببرید.
نکته مهم
در حقیقت به طور مستقیم، موضوعی به عنوان اینکه صبحانه انگلیسی کاملا سالم محسوب می‌شود در جایی ذکر نشده است؛ اما به دلیل مواد مغذی موجود در آن، صبحانه‌ی ناسالمی نخواهد بود. توصیه می‌شود، ترجیحا این صبحانه را هر روز میل نکنید. به طور مثال صبح جمعه یک زمان مناسب برای تهیه و صرف صبحانه انگلیسی است.
اگر به دتبال یک لاغری خوشمزه و راحت هستید، مقاله چگونه صبحانه بخوریم و لاغر شویم؟ را مطالعه نمائید.
چند پیشنهاد ساده برای میل کردن صبحانه انگلیسی!
- پیشنهاد می‌شود صبحانه انگلیسی را به همراه چای که با ذائقه‌ی ما ایرانیان سازگارتر است میل کنید. البته می‌توان از نوشیدنی‌های مثل آب پرتقال تازه و طبیعی، قهوه امریکانو و یا هر نوع قهوه دمی که دوست دارید میل کنید.
- اگر دوست دارید به صبحانه انگلیسی خود ماده‌ای اضافه یا کم کنید، می‌توانید به سلیقه‌ی خودتان مواد تشکیل دهنده‌ی آن را تغییر دهید. همه چیز بر طبق علایق شما قابل تغییر و انعطاف است.
- برای اینکه طعم اصیل صبحانه انگلیسی را بچشید؛ پیشنهاد می‌شود این وعده‌ی غذایی مغذی را به کمک مواد اولیه تازه و طبیعی آماده کنید.
- این صبحانه انواع مختلفی دارد؛ در برخی کشورها به آن مواد غذایی به جز موارد ذکر شده اضافه می‌کنند و یا در بعضی کشورهای دیگر ممکن است موادی از آن حذف شود. اما در نهایت طرز تهیه صبحانه انگلیسی به همان صورت که ذکر شده است، آماده می‌شود.
نتیجه گیری
صبحانه انگلیسی یکی از بهترین و مغذی‌ترین وعده‌های مناسب به عنوان شروع صبح شناخته شده است. صبحانه‌ای که در بسیاری از کشورها با مواد اولیه‌ای نسبتا یکسان تهیه می‌شود. اما همانطور که از اسم این غذا پیدا است، در اصل صبحانه انگلیسی مربوط به جزیره بریتانیا خواهد بود. مواد اولیه تشکیل دهنده این صبحانه، به دلیل خواصی مفید و مغذی که دارد به راحتی انرژی مورد نیاز شما را در شروع روز تامین خواهد کرد. بنابراین اگر به دنبال یک صبحانه‌ی کامل و سرشار از مواد مغذی هستید؛ پیشنهاد می‌کنم این صبحانه را در خانه درست کرده و میل کنید. طرز تهیه صبحانه انگلیسی بسیار ساده است و به راحتی مواد تشکیل دهنده آن یافت می‌شود.
دیدگاهتان را بنویسید