چه ویتامین هایی برای کودکان ضروری است؟

ویتامین A

اگر می خواهید کودکتان بینایی قوی داشته باشد و رشد استخوان او با مشکل مواجه نشود؛ مصرف ویتامین A را فراموش نکنید. از دیگر مزیت هایی که این ویتامین به همراه دارد، می توان به حفاظت از بدن در برابر عفونت ها، ارتقای سلامت و رشد سلول ها و بافت های بدن از جمله مو، ناخن و پوست اشاره کرد.

ویتامین C

گلبول های قرمز برای این که بتوانند دوباره تشکیل و یا بازسازی شوند؛ به ویتامین C نیاز دارند. علاوه بر آن این ویتامین نقش موثری در سلامت استخوان ها و بافت ها، کمک به حفظ سلامت لثه، تقویت رگ های خونی، کاهش کبودی و کمک به درمان آن، تقویت سیستم ایمنی بدن، جلوگیری از ایجاد عفونت، کمک به جذب هر چه بهتر و بیشتر آهن و... دارد.

ویتامین D 

ویتامین D یا همان ویتامین موجود در نور خورشید؛ از دیگر ویتامین های مورد نیاز برای کودکان است. چرا که باعث استحکام بخشیدن به استخوان ها می شود. علاوه بر آن کمک می کند تا مواد معدنی مثل کلسیم بهتر جذب بدن شود. ویتامین D برای ساخت دندان، تراکم توده استخوانی و رشد بالقوه بسیار ضروری است. در صورتی که میزان قابل توجه و به اندازه ای از آن به بدن برسد می تواند، شبیه به یک هورمون در بدن برای حفظ سلامت سیستم ایمنی عمل کرده و حتی تولید انسولین و تنظیم رشد سلول را نیز به عهده داشته باشد.

ویتامین E

ویتامین E برای از بین بردن رادیکال های آزادی که قصد دارند به بدن نفوذ پیدا کنند، ضروری است. این رادیکال های آزاد در واقع زمانی که بیش از حد به بدن ورود پیدا کنند، می توانند باعث بروز سرطان شوند. پس مصرف این ویتامین برای کودک را به یاد داشته باشید تا سلامت او در این زمینه را تضمین کنید. از مزیت های دیگری که دارد می توان به حفظ سلامت ایمنی بدن، بازسازی DNA و سایر فرآیند هایی که به متابولیسم مربوط است اشاره کرد.

روی

روی هم به اندازه سایر ویتامین هایی که به آن ها اشاره کردیم حائز اهمیت است. زیرا مورد نیاز 70 درصد از آنزیم های بدن خواهد بود که وظیفه ی هضم و سوخت و ساز را به عهده دارند. علاوه بر آن روی به رشد بدن نیز کمک می کند.

ویتامین‌های گروه ب (B12،B7،B6،B5،B3،B2،B1)

این دسته از ویتامین ها که تنها به یک نوع منتهی نمی شوند؛ در واقع باعث تبدیل غذا به انرژی، به بدن کمک می کنند. از دیگر فوایدی که گروه ویتامین ب به همراه دارند؛ می توان به سلامت پوست، مو، عضله، مغز و سیستم عصبی اشاره کرد.

عجیب‌ترین نشانه های کمبود ویتامین ث در کودکان

فولیک اسید

جالب است بدانید که فولیک اسید در واقع نوعی ویتامین B است که به آن ویتامین B9 نیز گفته می شود. اما در دسته ی ویتامین های گروه ب نیست. در نتیجه آن را بیشتر با نام فولیک اسید می شناسند. این ویتامین برای ساخت سلول های جدید نقش موثری دارد. علاوه بر آن، به کاهش خطر بیماری های قلبی و سرطان روده بزرگ نیز منجر می شود.

هر یک از ویتامین های ضروری در کدام خوراکی یافت می شود؟

تمامی خوراکی هایی که ما مصرف می کنیم حاوی مقدار زیادی از ویتامین هایی که گفته شده است؛ هستند. از جمله این خوراکی ها می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• فولیک اسید

غلات و دانه‌ های غنی شده، مارچوبه، اسفناج، شلغم، بامیه، حبوبات، آب پرتقال و گوجه ‌فرنگی

• ویتامین E

سبزیجات، مارگارین، گندم، آجیل و غلات با پوست

• ویتامین C

میوه‌ ها و سبزیجات مثل لیمو، گوجه فرنگی، بروکلی، اسفناج، توت فرنگی، کلم بروکسل، فلفل دلمه و سیب زمینی

• ویتامین گروه B

گوشت قرمز، گوشت مرغ، لبنیات، تخم‌ مرغ، غلات با پوست، ماهی و برخی سبزیجات و میوه‌ ها مثل بروکلی، قارچ، سیب ‌زمینی، آووکادو، موز و هندوانه

• ویتامین A

جگر گوساله، تخم مرغ، میگو، ماهی، شیر، کره و پنیر

نتیجه گیری

همانطور که ماشین برای حرکت به بنزین یا گاز، روغن، آب و... نیاز دارد؛ بدن انسان نیز به ویتامین های ضروری نیاز دارد. بهتر است مصرف این ویتامین ها را از سنین کودکی شروع کرد تا در بزرگسالی مشکل یا اختلالی در بدن به وجود نیاید. در این مقاله همه ی ویتامین های مورد نیاز برای کودکان را ذکر کرده ایم. علاوه بر آن، به خوراکی هایی که منبع غنی از این ویتامین ها به شمار می روند نیز پرداخته ایم.