از خواص ریحان برای جلوگیری از انواع سرطان‌ها، حفظ و سلامتی پوست و استخوان استفاده می‌شود. برگ‌های معطرش را خام می‌خورند، و لعاب دانه‌های سیاهش، برای نرم کردن دست به کار می‌رود. این گیاه در دو نوع سبز و بنفش وجود دارد. این سبزی بیشتر به عنوان سبزی خوردن استفاده می‌شود. ریحان گیاهی است علفی یکساله و معطر که ارتفاع ساقه آن تا 60 سانتی‌متر می‌رسد. برگ‌های آن به صورت متقابل بیضی و نوک تیز با کناره‌های دندانه دار است. گل‌های آن معطر و کوچک و به رنگ‌های سفید، قرمز و گاهی بنفش مشاهده می‌شود. تخم آن سیاه و ریز است. برگ ریحان و سرشاخه‌های جوان آن به مورد مصرف قرار می‌گیرد. ریحان در ایران و افغانستان به طور خودرو می‌روید. در اکثر نقاط دنیا کاشته می‌شود. همچنین این گیاه بسیار معطر است. بنابراین برای معطر ساختن غذاها از آن استفاده می‌شود. این گیاه از لحاظ قدیم ایران، کمی گرم و خشک است. تخم شربتی نام دانه ریحان است که برای تهیه شربت به کار می‌رود. برای آشنایی بیشتر با خواص و فواید این گیاه، این مقاله را تا انتها مطالعه نمایید.
بی‌نظیرترین فواید و خواص ریحان
پیشگیری از سفید شدن موها
ریحان ترشح کاتالاز را زیاد می‌کند، این آنزیم باعث می‌شود از سفید شدن موهای سر جلوگیری شود. با قرار دادن این گیاه در رژیم غذایی خود، می‌توانید از سفیدی زودرس موهای سر جلوگیری نمایید.
خواص ریحان به عنوان یک ضد التهاب
ریحان دارای روغن‌های قدرتمندی است که می‌توان به اوژنول، سیترونلول و لینالول اشاره کرد. این روغن‌ها باعث مهار آنزیم‌ها می‌شود و به کاهش التهاب کمک می‌کند. برای جلوگیری از بیماری‌های مختلف نظیر بیماری‌های قلبی، آرتریت روماتوئید و مشکلات التهاب روده‌‌ای موثر است.
تقویت سیستم ایمنی بدن
این گیاه می‌تواند به شکل چشمگیری تعداد سلول‌های اینترفرون گاما، لنفوسیت T، اینترلوکین 4 را افزایش دهد. این ترکیبات برای عملکرد سیستم ایمنی بدن ضروری است.
درمان زخم ناشی از گزیدگی
اگر حشره‌ای شما را گزید شما می‌توانید برای درمان زخم ناشی از گزیدگی به راحتی از این گیاه استفاده کنید. ریحان دارای خواص ضدالتهابی است و برای درمان زخم ناشی از گزیدگی موثر خواهد بود.
خواص و فواید مصرف بروکلی
خواص ریحان در حفظ سلامت و تقویت معده
ریحان در ایتالیا به شکل ویژه‌ای استفاده می‌شود. چرا که برگ ریحان اثر آرام بخشی دارد و باعث می‌شود تا شما احساس پر بودن و سنگین بودن معده را نداشته باشید، این کار باعث می‌شود تا اسید معده شما به حداقل برسد.
کنترل سطح کلسترول بدن
ریحان با توجه به خاصیتی که دارد، می‌تواند سطح کلسترول بدن را کاهش دهد. مواد شیمیایی گیاهی و آنتی اکسیدان‌های موجود در برگ این گیاه موجب می‌شود تا سطح کلسترول بد خون کاهش پیدا کند. ریحان برای جلوگیری از تصلب شرایین مفید خواهد بود.
خواص ضد سرطانی
مطالعات نشان می‌دهد که ریحان دارای خواص مغذی است که می‌تواند از سرطان جلوگیری کند. همچنین این گیاه می‌تواند از سرطانهای مختلف نظیر سرطان پوست، کبد، دهانی و ریوی پیشگیری کند. به علاوه باعث افزایش آنتی اکسیدان‌های بدن می‌شود که می‌تواند از گسترش سلول‌های سرطانی در بدن جلوگیری کند.
عصاره ریحان می‌تواند مرگ و میر ناشی از سرطان را کاهش دهد. چرا که از بافت و سلول‌های عادی بدن در مقابل اثرات منفی شیمی درمانی مراقبت خواهد کرد. عصاره این گیاه می‌تواند به عنوان یک مکمل درمان سرطان شناخته شود و به عنوان یک درمان سنتی سرطان باشد.
خواص ریحان در کاهش فشار خون بالا
مطالعات انجام شده نشان می‌دهد که این گیاه سرشار از پتاسیم است و برای تنظیم فشار خون موثر خواهد بود. روغن چرب دانه‌های ریحان دارای اثرات کاهندگی فشار خون است.
خواص ضد باکتری
روغن ریحان باعث می شود تا باکتری ها رشد نکرده و نابود شوند چرا که دارای خواص ضدباکتری می باشد. عصاره ریحان برای جلوگیری از رشد مقاوم باکتری هایی که به آنتی بیوتیک پاسخ نمی دهند مفید می باشد.
خواص ضدمیکروبی
روغن این گیاه می‌تواند بدن را در مقابل انواع ویروس‌ها و ناراحتی‌های پوستی مقاوم کند.
بهبود و تقویت بینایی
ویتامین A موجود در این گیاه دارای اثرات تقویت کننده بینایی است. ویتامین A موجود در این گیاه باعث بهبود بینایی خواهد شد.
خواص ریحان به عنوان یک ضد استرس
ریحان به عنوان یک آداپتوژن طبیعی است که با استرس و اضطراب مقابله می‌کند و باعث تقویت بدن در مقابل استرس می‌شود.
سلامت استخوان و دندان
ریحان دارای منبع مفیدی از ویتامین است که برای حفظ و سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها موثر خواهد بود. ویتامین K موجود در ریحان می‌تواند به جذب کلسیم و جلوگیری از ضعیف شدن استخوان‌ها کمک نماید.
سلامت دستگاه گوارش
این گیاه می‌تواند تعادل اسید در بدن حفظ کند. این امر به خاطر سطح pH مناسب بدن است. همچنین می‌توانید با مصرف این گیاه، رشد باکتری‌های مفید بدن را افزایش دهید و از مشکلات معده و گوارش جلوگیری نمایید. ریحان برای برطرف کردن نفخ و تجمع آب، کم اشتهایی، دردهای شکمی و ریفلاکس معده موثر خواهد بود.
خواص ریحان در درمان افسردگی
این گیاه دارای خواص زیادی است که برای جلوگیری از افسردگی بسیار مناسب خواهد بود. شما می‌توانید برای درمان اختلالات روانی از ریحان استفاده کنید. چرا که خاصیت ضدافسردگی دارد. این گیاه باعث می‌شود تا بر روی عملکرد مغز تاثیر مثبت گذاشته و آدرنال ترشح شود و به تحریک انتقال دهنده عصبی تنظیم کننده هورمون شادی منجر شود.
درمان عفونت‌های قارچی
اگر شما دچار مشکلات پوستی هستید؛ بهتر است از برگ ریحان کمک بگیرید. این امر باعث می‌شود تا ناحیه عفونی شده درمان شود. روغن برگ این گیاه که دارای خواص ضد قارچی است، برای جلوگیری از رشد عفونت موثر خواهد بود.
پیشگیری از سرماخوردگی
برگ این گیاه خواص ضد ویروسی دارد که این امر می‌تواند برای جلوگیری از عفونت آنفلوانزا موثر باشد. شما برای جلوگیری از سرفه و سرماخوردگی، می‌توانید از ریحان استفاده کنید. چرا که باعث رفع آب ریزش بینی و سرفه می‌شود.
از فواید جگر بدانید
خواص ریحان در حفظ سلامت قلب و عروق
همانطور که گفته شد، این گیاه یک آنتی اکسیدان است که خواص ضدالتهابی دارد. شما می‌توانید به کمک ریحان فشار خون بدن خود را تنظیم کنید. این امر باعث جلوگیری از تجمع پلاکت‌های خون می‌شود. شما می‌توانید برای جلوگیری از لخته خون از این گیاه استفاده کنید.
سلامت پوست
این گیاه دارای ویتامین C و مواد شیمیایی است که برای پوست فواید زیادی دارد. شما می‌توانید از ریحان به صورت مرتب استفاده کنید. چرا که باعث کاهش آسیب رادیکال‌های آزاد در بدن می‌شود.
سم زدایی و سلامت کبد
این گیاه به دلیل خواص بی‌نظیر خود می‌تواند از عملکرد کبد در مقابل بیماری‌های مختلف جلوگیری کند. به راحتی با مصرف ریحان می‌توانید، بدن خود را سم زادیی کنید.
خواص ریحان در درمان سر درد
برای درمان سردرد می‌توانید از برگ این گیاه استفاده کنید. رایحه‌ی ریحان باعث کاهش دردهای اعصاب شده و ضربان رگ‌های خونی مغز را کاهش می‌دهد. برای مصرف باید مقداری پودر ریحان را در یک ظرف کوچک ریخته و آن را بو بکشید. این کار برای جلوگیری از سردرد موثر خواهد بود.
عوارض ریحان
- باید توجه داشته باشید که روغن ریحان خوراکی نیست و باید رقیق شده آن بر روی پوست استعمال شود. مصرف خوراکی این روغن می‌تواند باعث مشکلات شدید گوارشی شود.
- اگر در دوران بارداری یا شیردهی هستید بهتر است از مصرف ریحان پرهیز کنید. یا قبل از مصرف حتما با پزشک خود مشورت کنید. چرا که این گیاه دارای اثرات ضدبارداری است.
- روغن ریحان ممکن است با داروهای کاهنده کلسترول و دیابت تداخل داشته باشد. پس بهتر است قبل از مصرف این گیاه، حتما با پزشک خود در این زمینه مشورت کنید.
نتیجه گیری
ریحان یک سبزی معطر است که می‌تواند فعالیت رادیکال‌های آزاد را محدود کند. رادیکال‌های آزاد در بدن، کاری به جز آسیب زدن به سلول‌ها و بروز بیماری‌های مختلف ندارند. به ویژه این که یکی از عوامل ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی، همین رادیکال‌های آزاد هستند. آنتی اکسیدان‌های طبیعی موجود در این گیاه شما را از آسیب‌های گذر زمان، پیری زود هنگام سلول‌ها و همچنین بیماری‌های پوستی حفظ خواهد کرد. امیدواریم با خواندن این مقاله، شما هم مصرف ریحان را آغاز کنید، تا از فواید بی‌نظیر آن بهره ببرید.
دیدگاهتان را بنویسید