چای سبز جزو بهترین نوشیدنی‌ها برای تناسب اندام و کاهش وزن محسوب می‌شود. تاثیرات و خواص کم نظیر این چای برای سلامتی بدن به اندازه‌ای مفید است که روز به روز به تعداد مصرف کنندگانش اضافه شده است. شاید بیشتر از اثرگذاری خواص چای سبز در لاغری شنیده باشید؛ اما جالب است بدانید این چای خواص چشمگیر دیگر هم دارد که می‌تواند به عنوان یک درمان گیاهی برای شما قابل استفاده باشد.
چای سبز
چای سبز همان چای سیاه است؛ که بدون انجام هیچ فرایند و اکسایشی به دست مصرف کننده می‌رسد. این چای به دلیل داشتن مواد ضدسرطانی به نام کاتچین که آنتی اکسیدان قوی است، در بین مردم شهرت پیدا کرده است. کاتچین جزو آنتی اکسیدان‌هایی است که به مراتب قوی‌تر از ویتامین E وC عمل کرده و باعث افزایش سلامتی در فرد خواهد شد. به علاوه کافئین موجود در چای سبز 20 تا 30 درصد از چای سیاه کمتر است و برای افرادی که باید مصرف کافئین کمتری داشته باشند، جایگزین مناسبی محسوب می‌شود.
زادگاه چای سبز کشور چین بوده و به مرور به دلیل داشتن خواص بی‌نظیرش در سایر کشورها، مصرف آن رو به افزایش است.
مناسب‌ترین زمان نوشیدن چای سبز
بهترین زمان نوشیدن چای سبز به منظور کاهش وزن 2 ساعت بعد از صرف هر وعده‌ی غذایی است. به این ترتیب علاوه بر استفاده از خواص چای سبز، اختلالی در جذب آهن در بدن ایجاد نخواهید کرد؛ زیرا چای سبز هم مانند چای سیاه مانع از جذب آهن موجود در غذا خواهد شد.
مقدار مصرف چای سبز
اگر برای افزایش متابولیسم در بدن قصد دارید نوشیدن چای سبز را شروع کنید؛ بهتر است 3 تا 4 لیوان از این دمنوش را در روز میل کنید. تصور این موضوع که مصرف بیشتر چای سبز می‌تواند در افزایش کالری سوزی در بدن موثر باشد؛ اشتباه است. در نتیجه در نوشیدن چای سبز زیاده روی را کنار بگذارید.
فواید چشمگیر چای سبز که بهتر است بدانید !
- آنتی اکسیدان موجود در چای سبز، یک راه طلایی برای جلوگیری از پیری محسوب می‌شود.
- درصد بالای فلوراید چای سبز، از مهمترین دلایل مثبت آن بر استخوان‌ها است.
- خواص چای سبز در جلوگیری از ابتلا به سرطان بسیار موثر است.
- نوشیدن این دمنوش مانع از بروز بیماری‌های کبدی خواهد شد.
- ویتامین c موجود در آن یکی دیگر از خواص چای سبز محسوب می‌شود که به افزایش ایمنی بدن کمک خواهد کرد.
- این چای موجب کاهش کلسترول بد در خون و همچنین افزایش کلسترول خوب در بدن می‌شود.
- چای سبز از بروز سرطان، افتادگی، چین و چروک پوست جلوگیری می‌کند.
- تقویت و تحریک سلول‌های مغزی؛ به خصوص بخش مربوط به حافظه.
- خواص چای سبز در آرام بخشی، رفع افسردگی، استرس و هیجانات فرد موثر است.
- این چای گیاهی باعث افزایش سوخت و ساز بدن و درنهایت کاهش وزن خواهد شد.
- این دمنوش به دلیل خاصیت ضدباکتریایی که دارد؛ در از بین بردن بوی بد دهان و تنفس بد بو موثر است.
چای سبز سرشار از EGCG
ممکن است نوشیدن آب خالص گزینه‌ی مناسبی برای مصرف روزانه نباشد؛ در عوض نوشیدن چای سبز پیشنهاد مناسب‌تری خواهد بود. این چای بدن شما را مانند آب هیدراته کرده و در کنار آن خواص بی‌شمار دیگری نیز دارد.
تحقیقات نشان داده خواص چای سبز در کاهش رشد تومورهای مغزی و بدخیم موثر است. از اصلی‌ترین عوامل تاثیرگذار در این روند می‌توان به وجود اپی گالوکتشن گالات EGCG اشاره کرد. همچنین افرادی که تحت شیمی درمانی هستند با مصرف این چای بهبود نسبی را به دست آورده‌اند. برای درک بهتر از اپی گالوکتشن گالات EGCG باید گفت که این ترکیب در کاهش احتمال آرتریوسکلروز، حمله‌ی قلبی، گرفتگی شریانی، گرفتگی عروق مغزی و اختلال در خون رسانی تاثیرگذار خواهد بود.
خواص زنجبیل را دست کم نگیرید، بهترین مقاله و راهنمای برای کسانی که با این ماده غذایی هنوز آشنا نیستند.
کاهش خطر آلزایمر
مطالعات انجام شده نشان داده است که وجود گالوکتشن گالات EGCG، تولید پروتئینی با عنوان بتاآمیلوئید که عاملی برای بروز آسیب‌های مغزی و آلزایمر است را کاهش خواهد داد. آزمایشات در سال 2005 ثابت کرده‌اند که مصرف این چای درصد بروز آلزایمر را تا 54 درصد کاهش می‌دهد.
کاهش دیابت
مصرف عصاره‌ی غلیظ شده چای سبز می‌تواند مانند داروی ضد دیابت عمل کند و مانع پیشرفت بیشتر دیابت و حتی درمان آن خواهد شد. همچنین وجود گالوکتشن گالات EGCG باعث کاهش تولید چربی توسط سلول‌ها و افزایش دفع چربی در بدن می‌شود. در نهایت چاقی و دیابت با هم کاهش یافته و بهبود سلامتی را تضمین می‌کند.
لاغری به کمک نوشیدن چای سبز!
افرادی که به منظور کاهش وزن سعی در مصرف چای سبز دارند؛ باید بدانند که به کمک نوشیدن این دمنوش میزان سوخت و ساز بدن خود را افزایش می‌دهند. این چای به دلیل داشتن ماده‌ای به نام پلی فنون حرارت درونی بدن را بالا می‌برد و به این ترتیب میزان سوخت و ساز را در بدن افزایش داده و در روند چاقی افراد نیز موثر خواهد بود. همچنین افراد در کنار نوشیدن این چای بهتر است رژیم غذایی مناسب بگیرند و میزان مصرف کالری روزانه‌ی خود را کاهش دهند.
نوشیدن چای سبز به تنهایی در کاهش وزن موثر نیست!
عده‌ای تصور می‌کنند نوشیدن چای سبز به تنهایی برای دست یافتن به کاهش وزن که یک هدف بزرگ محسوب می‌شود کافی است، اما در واقعیت اینطور نیست؛ اگر به دنبال رسیدن به وزن ایده آل خود هستید باید در کنار نوشیدن این چای از رژیم غذایی مناسب و فعالیت‌های ورزشی نیز استفاده نمایید تا روند لاغری را سرعت ببخشید. پس تصور غلط چای سبز به تنهایی برای لاغری و تناسب اندام مناسب است را کنار بگذارید.
خطر ابتلا به کم خونی با نوشیدن چای سبز!
نوشیدن بیش از حد چای سبز و لبنیات، احتمال کم خونی مخصوصا در زنان را افزایش خواهد داد. از طرفی چون خانم‌ها به جهت لاغری از این چای بیشتر استفاده می‌کنند؛ احتمال ابتلا به این بیماری در آنها بیشتر می‌شود.
نوشیدن چای سبز برای چه افرادی مضر است؟
- افراد مبتلا به مشکلات قلبی، کلیوی و یا فشار خون بالا از نوشیدن این چای خودداری کنند.
- افرادی با وجود مشکلات کبدی، زخم معده یا اختلالات اضطرابی نباید مکمل‌های چای سبز یا عصاره آن را مصرف کنند.
- افراد مبتلا به کم خونی، گلوکوم، دیابت یا پوکی استخوانی باید حتما قبل از مصرف با پزشک خود مشورت نمایند.
- افراد که دارای حساسیت شدید نسبت به کافئین هستند ممکن است اضطراب، بی‌خوابی، تهوع، تحریک پذیری یا ناراحتی معده را تجربه کنند.
یک نکته‌ی مهم
از نوشیدن چای سبز در شب خودداری نمایید؛ زیرا کافئین موجود در این چای یک عامل محرک طبیعی محسوب می‌شود و همچنین ممکن است این دمنوش را به یک نوشیدنی مضر تبدیل کند.
چطور دمنوش چای سبز درست کنیم؟
سعی کنید چای سبز را در ظرف تیره و به دور از نور خورشید قرار دهید. برای درست کردن این دمنوش، ابتدا آب را بجوشانید؛ سپس 10 دقیقه صبر کنید تا دمای آن به 80 درجه برسد. در این لحظه یک قاشق چای خوری از چای سبز را در داخل لیوان مخصوص بریزید، آب 80 درجه را به آن اضافه نمایید و بگذارید به مدت 5 تا 8 دقیقه دم بکشد. دمای این آب از تخریب آنتی اکسیدان‌ها جلوگیری خواهد کرد. همچنین توصیه می‌شود این چای را در ظروف استیل دم نکنید؛ زیرا تانن موجود در این چای با آهن رسوب تشکیل می‌دهد.
5 مورد از خواص چای سبز
علاوه بر خواص چای سبز بر روی لاغری، می‌توان به اثرات موثر دیگری نیز اشاره کرد:
رفع پف و تیرگی زیر چشم
ویتامین K موجود در چای سبز باعث خواهد شد تا پف و تیرگی زیر چشم را از بین ببرد. پس اگر شما هم از این اتفاق رنج می‌برید؛ بهتر است یک پنبه‌ی استریل شده را به چای سبز آغشته کنید و بر روی چشم قرار دهید. سپس بعد از 15 تا 20 دقیقه با آب سرد صورت خود را بشویید.
افزایش رشد مو
یکی دیگر از خواص چای سبز، می‌توان به تاثیر آن بر روی ریشه‌های مو و افزایش سرعت رشد مو نیز اشاره کرد. احتمالا به دلیل همین موضوع در بسیاری از شامپوها از عصاره‌ی چای سبز استفاده می‌شود.
طراوت و شادابی پوست
آنتی اکسیدان موجود در چای سبز باعث خواهد شد تا طراوت و شادابی به پوست‌تان بازگردد. همچنین ماسک‌های صورت بسیاری، از این چای وجود دارند که می‌توانند شما را در روند داشتن پوستی سالم کمک کند.
از بین بردن بوی بد دهان
افرادی که از بوی بد دهان به هر دلیلی رنج می‌برند، می‌توانند از این چای برای خوشبو کردن دهان استفاده کنند؛ زیرا نوشیدن این دمنوش مانع از تشکیل پلاک‌ها بر روی دندان‌ها شده و سلامت دهان شما را تضمین خواهد کرد.
جلوگیری از رفع چین و چروک
آنتی اکسیدان موجود در این چای مانع از شکل گیری رادیکال‌های آزاد در بدن شده و درنتیجه روند پیری را به تاخیر می‌اندازد. بنابراین با مشورت پزشک نوشیدن چای سبز را در رژیم غذایی خود قرار دهید.
کفیر، یک نوشیدنی همه کاره، یک مقاله متفاوت دیگر در روژه مگ
آیا طبع چای سبز سرد است؟
طبع چای سبز سرد و خشک است و این نوع نوشیدنی‌ها باعث کاهش فعل و انفعالات سلولی شده و همچنین پمپ سدیم و پتاسیم را تحت تاثیر قرار خواهد داد. در نتیجه سرد مزاج‌ها نباید از این دمنوش استفاده کنند؛ زیرا ممکن است برای این دسته از افراد مضر باشد.
نتیجه گیری
چای سبز یک دمنوش موثر در کاهش وزن محسوب می‌شود که علاوه بر آن خواص باور نکردنی دیگری را به همراه دارد. بهتر است این نوشیدنی با خواص بی‌نظیر را طبق دستور پزشک در رژیم غذایی خود استفاده کنید تا سلامت بدنتان را در برابر عوامل بیماری‌زا تضمین نمایید.
دیدگاهتان را بنویسید